Во все времена на Руси было принято осенью заготавливать капусту впрок, чтобы хватило до лета. Картошка да квашеная капуста – первое блюдо, что у сельчан, что у горожан. Это был самый любимый овощ на Руси, недаром его величали «первой барыней» на деревне. На Руси на Сергия Капустника в деревнях начинали рубить капусту на зиму. Молодёжь с нетерпением ожидала капустниц. Девушки ходили с песнями из дома в дом рубить капусту, приговаривая: «приходите подсобить и капусту нарубить!!!» 10 и 11 ноября специалисты Центра культуры и досуга «Сибирь» пригласили к себе на «Капустные посиделки» учащихся 2-ого класса Нижнетавдинской начальной школы и участниц клуба «В ритмах танца». В игровой форме ведущая рассказала легенду о «капустной барыне», провела мини‑викторину с загадками про овощи. Каждый участник был занят своей работой, кто свеклу, а кто морковь натирал на тёрке. Капусту шинковали сечками в корытце. Ребята осваивали старинный метод: учились выбирать кочан, правильно нарезать, добавлять специи. Наставники делились секретами — как добиться идеального хруста и насыщенного вкуса. В завершение встречи участники забрали приготовленную капусту домой, пожелали друг другу здоровья и обменялись рецептами блюд из капусты.