17.04.26 года в Ключевском сельском клубе, была проведена познавательная программа «Сибирский баурсак».
Целью мероприятия является знакомство с «Технологией изготовления национального блюда сибирских татар «Баурсак», который является объектом нематериального этнокультурного достояния Тюменской области.
Участниками увлекательной программы стали ребята 5-7классов. Это мероприятие стало настоящим погружением в живую историю и культуру нашего тюменского края. В ходе программы посмотрели красочную презентацию о татарском баурсаке, узнали интересные факты о Тобольском фестивале «Сибирский баурсак» и о том, из чего и как выпекаются баурсаки.
Культорганизатор, рассказала, как в старину готовили душистый баурсак – символ гостеприимства и домашнего уюта, и какие секреты хранят старинные рецепты, почему это так важно для сибирской земли, и как оно передавалось из поколения в поколение.