В Бухтальском СДК и библиотеке прошла акция “Блокадный хлеб”, посвященная детям из Бухтальской и Новопокровской школ. Каждому ученику раздали по 125 грамм хлеба — дневную норму для детей блокадного Ленинграда.

Блокадный хлеб — это не просто еда. Это символ жизни, стойкости и страданий ленинградцев во время Великой Отечественной войны.

В состав блокадного хлеба входили ржаная мука, обойная пыль, жмых, отруби, соя, солод или ячменная мука, целлюлоза, хвоя (для витамина C), а в самые голодные дни — даже древесные опилки. Муки в нем было всего 30-50%, остальное — суррогаты.

Нормы хлеба постоянно снижались. С 20 ноября по 25 декабря 1941 года они были особенно жесткими:
– Рабочие горячих цехов получали 375 граммов,
– Рабочие и ИТР — 250 граммов,
– Служащие, иждивенцы и дети до 12 лет — 125 граммов.

Хлеб не резали, а отламывали кусочками. Его часто ели, растягивая на весь день, или делали из него “суп”, растворяя в горячей воде.

Блокадный хлеб был скудным и почти несъедобным по современным меркам, но он был единственной надеждой на выживание. Этот хлеб стал символом нечеловеческих условий, в которых ленинградцы проявили невероятное мужество, продолжая работать, учиться и защищать свой город.

#БухтальскийСДК #Бухтальскаябиблиотека #БухтальскаяНовопокровскаяСОШ #АкцияБлокадныйхлеб #МАУКультураНижняяТавда